バレンタインレッスンレポ
こんにちは
先日、数回に分けて行ったバレンタインレッスンの最終日のレポです。
最終日ともなると私もやっと余裕が出てきた為、レッスン中の写真もちょこちょこと撮影する事ができました。
この日は試食として次回苺スペシャルレッスンメニューの苺チョコも御用意。
作ったローガトーショコラコーティングの一部に苺も乗せました♡かわいい！！
ローチョコボールにも♡
こちらのロースノーボールには苺スペシャルレッスンでもコーティングしていただこうと思っています。
本格的なチョコレート作りは初めてと言っていたお二人ですが、
綺麗にテンパリングも成功されて、
ツヤッツヤで滑らか〜なチョコレートが完成♡
あまおうにもコーティングを施し試食タイム。
素敵に並んだチョコレートにうっとり。
実食♡
とーっても美味しく仕上がりました( ◠‿◠ )
この日お出しした試食2品はローキャロットケーキ、ローブルーベリーチーズケーキ、そしてオマケのロー苺マンディアンチョコレート。
お茶は女性ホルモンの働きの改善に特化した薬膳ティでした。
毎度毎度この時間がとっても幸せ♡
そしてお二人が作ったギフトボックスはこちら。
Aさん
Mさん
どちらも素敵な仕上がりでした。
ご主人様達も喜んで頂けていたら幸いです。
そして、私はボールやヘラに残ったチョコレートをディハイドレーターで溶かしてかき集め、
夫にブサカワなマンディアンを作りました。
残った材料を全て乗せたので見た目凄いですがとっても贅沢。
一滴も無駄にせず使い切るのがポリシーです♡(なのでブレンダーの掻き出しが甘いとたまにダメ出し入ります笑)
私達の身体だけでなく、地球にも優しいお料理教室にしてまいります(๑•̀╰╯•́)و.｡.:*✧
話が逸れましたが、最終日も楽しく幸せなレッスンとなりました。
ありがとうございました。
次回のイチゴスペシャルレッスンも【絶賛ご予約受付中】ですのでぜひお気軽にお越しくださいませ♡
ロー苺チョコレートもとろける美味しさに仕上がっております♡♡♡
日時 ３／５と 3／11の二日間限定
13:00〜17:00
詳細
最近ずっとローチョコばかりを食べ続けていたので久しぶりに市販のチョコレート頂いた時、油の匂いが鼻についてしまい美味しく頂けなくなっていました汗
ロー食材を使ったピュアなチョコレートは市販されているチョコレートとは本当に違うのですよ。
是非その美味しさを味わって頂けたらと思います。
お問い合わせ&お申し込み
norileotashi@gmail.com
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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