Raw Food de お弁当

こんにちは。

こちらは私がローフードマイスターのプレミアム認定校になる際、課題として提出したお子様に向けたローフードで作ったお弁当です。

生ものなので一見お弁当に不向きに感じられるローフードですが、材料や調理法を気を付ければお弁当や持ち歩きのスナックにもなるんですよ。

お弁当のメインは『Raw ライスコロッケ』周りはサクサクに、中はジューシーに作りました。

こちらは『Raw 厚焼き玉子』

卵はもちろん使用していませんが、しっかり卵味♪　食感も忠実に再現してみました。

『キャロット・ラペのRawフルーツラップサンド』お子様に向けてのお弁当でしたので食べやすい様にサラダも手で持って食べれるスタイルにしました。ラップの生地もrawです。

このように、ローフードはアイデア次第で何にでも応用できます(^^)

ローフードマイスター講座2級ではRaw海苔巻きを始め、Rawクラムチャウダー、Rawカレー、Rawウォルドーフサラダなど全14品のレシピを学べます。（日本リビングビューティー協会認定資格講座）

乳製品、動物性食品、小麦粉、白砂糖、添加物等一切使用しませんので、お腹いっぱい食べたあとも胃もたれせず、太る心配もありません。

座学もローフードの基礎知識や取り入れ方、野菜や果物の心身へもたらす効果についてなどをしっかりと学べとても充実しています。4時間×2日間の講座。（受講料35,000円）

ロースイーツも美味しいですが、ローのお食事を取り入れてみるのもとてもお奨めですよ(^^)

具体的な開講日は載せていませんが、ご要望があり次第スケジュール調整いたしますのでご興味のございます方は是非お気軽にお問い合わせくださいませ。

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