コラボイベント レポ
こんにちは。
今日は予報通りの雪でしたね〜！
内心『降らないだろう』と思っていたので驚きました。
さて、先日ご案内していたコラボ企画についてご報告致します(^^)
長谷川先生の『栄養睡眠改善リーダー』の資格講座にて、Raw Foodランチと簡単なプチ講座をご提供させて頂きました♡
ランチはこちら。
当日はバタバタで私は一枚も写真を撮れていなかったので主催者のおひとり、まさこさんにお借り致しました♡
ランチメニューということで、少しジャンキー&カジュアルにしたかったので、rawバージョンのファストフードプレートに致しました。
セットのドリンクはもちろん甘味料&添加物無しの野菜と果物で作ったグリーンスムージー。スーパフードも入れて栄養価を高めました♡
プレートのメインはローラップサンド。
こちらももちろん非加熱ですよ(^^)
アボカド、ナス、グリーンと盛りだくさんな具材をラップ。
お隣はローチップス。ケール、柿、りんごのミックスです。ラップサンドの左手はローパテ。そしてそのお隣はブロッコリーのハーブマリネとマッシュルームの肉詰め風。もちろんロー&ベジです。
デザートはローブラウニーとローキャロットケーキ(^^)
10名分のローランチを1人でいっぺんに作り上げるのは初めての体験で、スタッフの方に色々お手伝いしていただいてしまい反省点もたくさんでしたが、ランチはとってもご好評いただき私も本当に幸せな時間を過ごさせて頂きました。
受講生の方々は皆さんとても美意識が高く素敵な方ばかりで、栄養睡眠学の講座も活気があってとても楽しそうでした。
私も後半少し参加させて頂きましたが、とても為になるお話で、モニターを使って楽しく教えていただくので、本当に分かりやすいのです。色々な意味でとてもお勉強になりました。
私としても、ローフードの美味しさを伝えられて良かったです。
今後もこういった機会を沢山作っていけたらと思います♡
ご一緒させていただいた皆様、楽しく有意義な時間をありがとうございました。
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